Para cozinhar bem não é preciso muita coisa, com as dicas certas e bons ingredientes tudo fica mais fácil. Por isso, hoje o Guia da Cozinha te ensina uma receita muito simples, saudável e saborosa! Você vai se surpreender com a praticidade desta omelete de forno em camadas!
Além das proteínas dos ovos, a receita ainda leva cenoura, vagem, abobrinha, queijo e peito de peru, o que deixa tudo mais nutritivo e gostoso. Seja para um almoço do dia a dia, ou até um jantar fitness, a omelete é irresistível. Faça o prato em menos de uma hora e sirva até 5 porções dessa delícia!
Confira o o a o abaixo:
Ingredientes:
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6 ovos
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1/2 xícara (chá) de leite
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1/2 xícara (chá) de creme de leite
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1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1 colher (café) de fermento em pó
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1 pitada de sal
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200g de vagem
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1 cenoura fatiada
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1 abobrinha italiana fatiada
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200g de peito de peru fatiado
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Manteiga para untar
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Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo:
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Em uma tigela, coloque os ovos, o leite, o creme de leite, o parmesão, a farinha de trigo, o fermento, o sal e misture bem com um garfo ou batedor manual.
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Em uma fôrma de bolo inglês média forrada com papel-manteiga, faça camadas da mistura de ovos, uma camada de vagem, uma de cenoura e uma de abobrinha.
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Faça mais uma camada da mistura de ovos e uma de peito de peru.
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Repita as camadas novamente até acabarem os ingredientes, terminando em mistura de ovos.
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Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar.
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Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.