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Foto: Divulgação
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Está em busca de uma receita rápida e deliciosa? Aposte nesse fricassê de frango com requeijão super cremoso da receita enviada pela Gabriella de Paiva Matos.
Ingredientes
2cebolas
1fio de azeite
1kg de peito de frango cozido e desfiado
2latas de milho verde
Sal, cheiro-verde picadinho a gosto
3colheres (sopa) de farinha de trigo
1litro de leite integral
1colher (sopa) de manteiga
1caixinha de creme de leite
1copo de requeijão cremoso
200muçarela
140batata palha
Modo de preparo
- 1
Refogue 1 cebola ralada no azeite. Junte o frango e 1 lata de milho e refogue mais. Tempere com sal e cheiro-verde a gosto e reserve.
- 2
Em fogo baixo e mexendo sempre, toste a farinha levemente. Reserve.
- 3
No liquidificador, bata o leite com o restante do milho e a farinha tostada. Peneire e reserve.
- 4
Refogue a cebola restante finamente ralada ou batida no liquidificador na manteiga até dourar levemente. Adicione a mistura batida no liquidificador e, mexendo sempre, cozinhe até engrossar. Incorpore o creme de leite e sal a gosto e retire do fogo.
- 5
Unte um refratário transparente grande com metade do requeijão e distribua o frango refogado. Espalhe colheradas do requeijão restante e encerre com o creme de milho.
- 6
Espalhe a muçarela e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos ou até derreter o queijo. Salpique a batata palha e sirva com arroz branco e salada.
Fonte:https://anamariabraga.globo.com/receita/fricasse-de-frango-com-requeijao/
* O resultado da enquete não tem caráter científico, é apenas uma pesquisa de opinião pública!
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